Foros > General > Pesca en Kayak | Kayak Fishing
Estimado, calculo que ya lo "procesaste", pero por las dudas -o para la próxima- te detallo esa receta que es infalible y particularmente recomendable para peces de carne fina (lenguado, brótola, la misma pescadilla, etc).
Se recubre el fondo de la asadera con papel de aluminio pero no se lo corta para poder envolver después. Se aplica leve capa de manteca o aceite de oliva y se colocan 2 o 3 capas de papas cortadas BIEN finitas (tipo papa chip) como para que se cuezan en los 15 minutos que dura la cocción. Sobre ellas se colocan los filet condimentados a gusto y por encima los aros de cebolla (finos), más el rooquefort, más chorro de aceite de oliva y/o vino blanco, más perejil picado. Se cierra el papel de aluminio y se sella (tipo empanada gigante) y al horno los 15 - 20 minutos.
Cuando lo abris eso está cocido en su propio jugo y es es-pec-ta-cu-lar.
Bon appétit.
Salute, Elgari (Gustavo)
mario amigo te felicito ya sabia algo que me habias comentado pero no habia visto las fotos sos un groso de verdad
te vuelvo a felicitar mil saludos.
QUE GRANDE MARITO!!! UN FENOMENO, LAMENTABLEMENTE NO PUDE ENTRAR EN SEMANA SANTA POR TEMAS PARTICULARE, ES MAS, HACE CASI UN MES QUE NO ENTRO A PESCAR EN KAYAK MAÑANA Y PASADO TENGO FRANCO EN EL LABURO Y EL PRONOSTICO ESTA MALISIMO TENDRE QUE SEGUIR ESPERANDO...... FELICITACIONES POR LA PESCA EN EL POCITO, COMO RINDE!!!! Y LO DEL LENGUADO, ESPECTACULAR!!! LASTIMA QUE NO PUEDO ABRIR LAS FOTOS...INTENTARE MAS TARDE, NO SE CUAL ES EL MOTIVO. REALMENTE ME ALEGRO QUE LOS AMIGOS QUE PESCAN EN KAYAK LES VAYA BIEN EN EL LUGAR MAS SI NO PUEDEN ENTRAR SEGUIDO. CON RESPECTO AL LENGUADO EFECTUE UN INTENTO DESDE LA ESCOLLERA Y PESQUE UNO, TE DEJO EL VIDEO, TAL VEZ LO VISTE PERO PARA LOS MUCHACHOS QUE NO LO VIERON, UN FUERTE ABRAZO Y EXITOS.
P/D: YA VI LAS FOTOS, BUENISIMAS!!! QUE TORTITA PEGASTE, UN FENOMENO, TE FELICITO.
realmente un maestro, gracias x compartir la nota, muy bueno todo, en especial lenguado en kayak, un abrazo, lauro
Sartore....amigo !!! te gusto el lenguadito ??? Un abrazo......
Miguel , por supuesto que vi tu informe de pesca de lenguado en Sunrider , espectacular ....siempre un paso adelante...jaja
El pocito es invatible ....no defrauda ....garcias por tus comentarios.....
Un abrazo.......
Que lindo que se dio! que bueno que lo compartis con nosotros, gracias- ;Muy buenas las fotos.
Yo en Semana Santa estuve en Miramar -esta mi posteo aki en la General con videos-. Pero te digo..el proximo feriado del 24/25 de mayo quiero probar ahi en la Sun rider, espero no andar solo y encontrarme con alguno de ustedes.
Saludos.
Bogaplatense
GRANDE MARITO!! MUY BUENA PESCA Y QUE LENGUADO!!! ( 5 O 6 KG. ?)TE FELICITO!!!
UN ABRAZO PIPO
Que grande Marito!
Como siempre un pescador técnico y letal!!
MARITO IMPRESIONANTE, ESOS SON PECES, SE TE EXTRAÑA EN EL MUELLE DE LA AAP, PERO BUE ESTE GRUPO TIRA Y ES BUENO. SALUDOS A LA FAMILIA.
CARLOS CENTOLA
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