Muy interesante la vela Victor, pero se me ocurre que tendrias que pensar en colocarle 2 orzas laterales (las podes fabricar con 2 palas de remos) para disminuir el angulo que forma el rumbo del kayak con respecto al viento, y darle mayor estabilidad y contener la deriva, y hasta no se si no sera necesario un timon (puede ser postizo de quita y pon)
Saludos