FEER, en primer lugar aclarar que Patagonian Kayak aún no ha sacado a la venta lo que llamás tambucho, que en realidad es un cajón de pesca, específico para el Gamma o el Gamma Fishing. El cajón al que hacés referencia fué diseñado especificamente para el modelo Eco de dicha firma, pasa que al no haber otro cajón de la misma fábrica algunos usuarios se han volcado a utilizar el mismo para el Gamma, de ahi que queda chico, obviamente, porque la popa del Gamma no tiene nada que ver con la del Eco, ya que es de dimensiones mucho mas grandes.
En cuanto a tu consulta especifica entre los 2 modelos de kayaks mencionados, sin dudas y mas allá de las simpatias que cada uno pueda tener, el Gamma está considerado hoy el mejor kayak nacional en todos los aspectos, y no porque yo lo afirme, las opiniones que se vuelcan a diario en todos los foros y redes sociales asi lo confirman. En Facebook solamente existen hoy 4 grupos de pesca en kayak en el mar, que han sido creados por usuarios del Gamma, y en ninguno de ellos he leido hasta ahora ni una sola opinión o comentario adverso al comportamiento o performance del Gamma en ese ámbito, por el contrario a diario reinvindican y exaltan las virtudes del modelo.
Son frecuentes cada fin de semana salidas con el Gamma en Mar del Plata, Santa Clara, Mar Chiquita, y demás zonas de la Costa Atlántica. Considero interesante que visites dichos sitios e interrogues directamente a quienes poseen el Gamma y les solicites su opinión, ya que nadie mejor que quienes viven a diario sus experiencias en el mar con este modelo, puedan aportarte datos u opiniones veraces, consolidadas precisamente por la destreza y la pericia que han adquirido en un ámbito específico como es el mar. En Mar del Plata, desde el año 2010 se realiza el Festival Santas Olas de kayak surf, que mejor que ese certamen para que los kayakistas experimentados demuestren sus habilidades al surfear olas con este tipo de kayaks como asi también de otros tipos, lo que año a año se consolida es la utilización de kayaks cada vez mas largos y no por ello son inmanejables o indomables, por el contrario, hubo en dicho certamen participaciones de parejas de kayakistas, en kayaks dobles que han surfeado una ola desde su nacimiento, en la rompiente, hasta la misma playa, donde bajaron del kayak cuando éste tocó la arena...Voy a cerrar con una frase que alguien esculpió hace unos años; "Lo importante no es la flecha, sino el indio"...de no haber sido ésto asi, Freya Hoffmeister no hubiese realizado la travesia de circunvalar América del Sur con un kayak que media mas de 6 metros de eslora...
Como un dato complementario del posteo, te copio este link para que lo copies en tu navegador y lo leas detenidamente: http://mdqteam.mforos.com/1431940/11266992-llego-el-gamma-despues-al-agua/
El mismo pertenece a un usuario del foro MDQ-Team, cuyo nick es "vasquitourru" , vive en Mar del Plata y usa a diario el Gamma en el mar, leé detenidamente sus comentarios, desmenuzalos y sacá tus conclusiones.
saludos
eduardo
PD: en Youtube buscando por "Patagonian Gamma" o "Gamma Fishing" vas a encontrar varios videos subidos por usuarios varios, en el mar. Otros testimonios más que seguramente te ayudarán a sacar conclusiones.