Congrio de 5 kilos corvina de 4 santa cla

papariky

16 May 2012 Gracias (0)

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hoy se pudo ,un poco de movimiento,pero no queda otra ,la heladera vacía,jajajajaja

despues subo vídeo de la salida con las olitas juguetonas

tanolocker

16 May 2012 Gracias (0)

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FELICITACIONES !!! Pedazo de bestia, el congrio fue con la linea de mano? manso laburo te habrá dado noquearlo...

COTTON

16 May 2012 Gracias (0)

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QUE PEDASO DE CONGRIO FELISITACIONES

juanchus

16 May 2012 Gracias (0)

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estoy viendo pescadillas??? que rico!!!
el ride sigue sumando escamas!! felicitaciones!!!
tengo el caper en boxes, novedades en dos meses calculo...

un abrazo!!!!

COLOSO

16 May 2012 Gracias (0)

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FELICITACIONES!!!!Que buena pesca!!!! Abrazo!!!!!

fercho78

16 May 2012 Gracias (0)

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Muy buena pesca che!! pregunta: el congrio lo haces al escabeche que queda tipo atun? antes le rompes las espinas estirandolo y le cortas los ultimos 15 cm de cola? yo es la unica forma de cocinarlo que conzco. Queria saber porque ultimamente los estaba largando. Te felicito saludos

tanolocker

16 May 2012 Gracias (0)

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El congrio se hierve con vinagre, luego va a la procesadora y de ahi a la empanada... si no recuerdo mal, jajaja, una receta que me traje de Santa Clara.

kukapez

16 May 2012 Gracias (0)

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que buena pesca don ricardo,lo felicito ,un abraso amigo

papariky

16 May 2012 Gracias (0)

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hola cocineritos,la receta sencilla se hace en la olla a presion se le pone dos tacitas de vinagre que le come todas las espinas dos tacitas de agua y se deja resoplando la olla durante 40 minutos después del primer shshshshshshshshs ,jajajjajajjjaa salen los trozos enteros y como atún se condimenta y se prepara en empanadas y/o tartas,ese congrio casi me tira del kayak y para cortarle la cabeza no te cuento como le saque las manos,jajajjajajajja si me agarra me come un dedo,jajajajaa si juan son pescadillas no sabes que ricas van a estar al horno con tomate y quesito,jajajaja saludos papariky

JUANSE_2010

16 May 2012 Gracias (0)

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Lo felicito maestro, y que envidia jaja, espero poder ir a santa clara algun dia y recibir un par de clases!!

Abrazos

Juanse

Joss

16 May 2012 Gracias (0)

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Que groso!!! terribles pescados...
Te hago una consulta, con que ropa te metes al mar? traje de neoprene y que mas? tenes frió adentro?

y otra consulta es hasta que mes mas o menos se puede seguir sacando este tipo de variada?

Muchas gracias y felicitaciones.

Basilio7

16 May 2012 Gracias (0)

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Querido Papariky: Fuí a ver el mar a la mañana, el mar parecía calmo, pero las ondas de 1.50 terminaban en ángulo y venían armandose de 500 metros y rompian en un tubo estruendoso. Ví como volaban tablas y surfistas. La serie de olas bajas no pasaba el metro, pero el agua estaba fría, a 14 grados. A la tarde estaba peor, las olas más altas y adentro picado. Así que me quede con las ganas. Pero ahora veo tu post y fotos y me dió gran alegría. Era un día hermoso con viento Norte. Y te mandaste una buena pesca variada, disfrutando de esa nave para privilegiados. Gracias por compartirnos tu salida. Mañana WG dice que aquí las olas van a estar con una estrella en su valoración para surfistas lo cual es mal presagio para nuestras entradas en kayak. Ojalá se equivoque. Si entro les cuento. Abrazos

hoffa

16 May 2012 Gracias (0)

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Felicitaciones papariki, ese congrio me hace acordar cuando voy a mear, ja ja que buenas empanadas van a salir, como siempre excelente pesca y un apretón de manos de Guille, saludos a la familia...

Pd: vendí el triplo!!!!

el_eze

16 May 2012 Gracias (0)

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felicitaciones papariky que buena pesca te mandaste, hermoso congrio y como siempre muy buenas las salidas que te mandas saludos

piranion

16 May 2012 Gracias (0)

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FELICITACIONES, PERO TE FALTÓ EL SARTÉN EN LA MANO.....JA !