Hola como estas?
Mira, entre los modelos que elegiste el Karku tiene un diseño de proa un poco más en flecha, lo cual hace que corte las olas, mientras que los Patagonian son un poco más redondeadas con lo cual tienden a saltar la ola. Eso en cuanto a las diferencias en torno a la navegacion con algo de olas (si esta planchado van todos perfecto). Otra diferencia es que los Patagonian tienen apoyapies regulables que siempre es un poco más deseable que el matrizado como trae el karku, pero en todos vas a andar perfecto
entre los kayaks que miraste tendrías que analizar tambien el tema del tamaño (el mini gamma es 30cm mas chico que el Karku y el Gamma que son casi iguales de eslora) y el peso (ahi estan bastante empatados).
Para que te des una idea yo mido 1.83 y peso 93kg y tengo un Raptor que mide 2.90 de largo y pesa 21kg y te digo que sin carrito cuesta bastante moverlo, te lo digo para que tomes en consideración que cuanto mas grande no siempre es mejor y que con tu peso y dimensiones estas más que tranquilo comprando el que quieras, incluso el mini gamma que no se te va a mover