Hola Santi... El mercado es muy amplio y hay para todos los gustos. Mucho depende también del dinero que pienses invertir. Yo te sugiero que los pruebes. No es lo mismo decir "Quiero un kayak para pescar" que "Quiero EL kayak para pescar". Si buscas un excelente kayak para pescar acorde a tu peso y medida yo te recomiendo el Patagonian Gamma Fishing. Y si no te da el bolsillo para esa nave también tenes el Patagonian Mini Gamma y el Sit on Top Honu que se ajustan muy bien a tu peso. Hay muchos más como el Rocker Wave, el Karku, el Indian, el Wild Spirit. Tenés muchos para elegir por eso hay que probar todos los que puedas. Yo uso el Honu y lo recomiendo de una. Pero hay muchos y muy buenos!!
Toda la suerte!!!!!